Kikkererwten, champignons, kaas en ei omelet

Name: kikkererwten, champignons, kaas en ei omelet
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel frituurolie; 1 eetlepel gedroogde ui, fijngehakt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 8 eieren, groot; 4 eetlepels margarine; 1 (184 gram) kan paddestoelstukken (uitgelekte champignons); 1 (454 gram) kan garbanzo bonen (uitgelekt); 227 gram cheddar kaas, in kleine stukjes gesneden; 1 eetlepel Mevrouw Dash kruidenmix

Dit recept is gemaakt voor de "Dining on A Dollar" -wedstrijd. Dit gerecht is heel gemakkelijk te maken en maakt gebruik van ingrediënten die je vaak in je keuken vindt. Kikkererwten (ook bekend als kekerboon, Indiase erwt, ceci-boon, Bengaalse gram) is een van de benodigde ingrediënten om te gebruiken en gecombineerd met champignons, kaas en een vleugje tomatensaus maakt deze ei-omelet een smakelijke om te ontbijten of brunchen.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een sauspan de frituurolie en vervolgens de gedroogde gehakte uien toe en roerbak ongeveer een minuut, voeg dan de tomatensaus toe en roerbak twee minuten, leg apart.
OM EEN OMELET TE MAKEN.
Voeg in een kleine kom 2 eieren toe en klop met een vork, zet apart.
Gebruik een teflon antiaanbakpan om 1 eetlepel margarine toe te voegen en het volledige oppervlak van de pan te coaten. Voeg vervolgens 2 eieren toe als het warm is.
Wanneer de eieren in de pan beginnen te vallen, voeg wat champignonstukjes, enkele garbanzo bonen, toe.
wat kaas (gelijkmatig verdeeld).
Plaats vervolgens een panovertrek erop en kook tot de eieren en ingrediënten gaar lijken (ongeveer 2 minuten of meer).
Verwijder de deksel, strooi er wat Mr. Dash overheen en besprenkel er wat tomatensaus bovenop (naar smaak).
Neem een standaard maatschaal (dezelfde maat als de frituurpan) en houd in één hand en houd tegelijkertijd de frituurpan in uw andere hand, zet vervolgens de pan en begin de omelet op de plaat te schuiven ... of halverwege op het bord kun je omelet met de pan omdraaien, omelet sluiten, het kost wat oefening en is niet nodig om een spatel te gebruiken.
Genieten.

Blogs die misschien interessant zijn

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

risico op hartziekten en ontbijten

kokosolie in koffie is het een goed idee

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

kan gezoet bietensap de bloeddruk echt verlagen

Ik vond het geweldig

Kikkererwten, champignons, kaas en ei omelet

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies