Kikkererwten dahl

Name: kikkererwten dahl
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 9 1 cup
Ingredients: 2 (411 gram) blikjes tomaten in blokjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met uien, fijngehakt; 1 (5 centimeter) verse gember, gepeld; 2 eetlepels currypoeder; 1 1/2 theelepel komijn; 1 eetlepel olijfolie of 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel margarine; 2 (411 gram) blikjes tomaten in blokjes; 5 kleine aardappelen, geschild en in kleine blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bevroren peultjes bevat; 2 (425 gram) blikken kikkererwten, uitgelekt en gespoeld; zout

Dahl is een nietje in India, meestal gegeten bij elke maaltijd. Mijn familie eet altijd Dahl als we Indiaas eten maken. Dit is een nieuw recept voor Dahl, gemaakt en gedemonstreerd door Cinda Sanders op een kookprogramma met de titel "Indian Cuisine."

Ingrediënten

Bereiding

Kook aardappelen in gezout water tot ze zacht en toch stevig zijn.Drain en zet apart.
Bak de ui in 1 eetlepel olie tot hij helder is. Breng de pasta over naar een keukenmachine, samen met de tomaten en de verse gember en mix tot een gladde massa.
In een grote pan smelt u margarine en voegt u het kerriepoeder en de komijn toe.Saute gedurende 4-5 minuten op een middelhoog vuur. Roer vaak om te voorkomen dat u verbrandt.
Voeg het tomatenmengsel toe en blijf 5 - 6 minuten koken, vaak roeren.
Voeg de kikkererwten, aardappelen en bevroren erwten toe. Kook 5 - 10 minuten meer. Houd het warm boven de rijst.