Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BKATBSC
Madhur jaffrey's garnaal (garnalen) curry
Een eenvoudige garnalenkerrie, niet te heet. Heerlijk geserveerd bovenop gestoomde basmati rijst met een kant van komkommerraita. Mag sint-jakobsschelpen of andere zeevruchten gebruiken in plaats van de garnalen. Oplossing aangepast van Madhur Joffrey.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote pan 1/3 liter water met de cayennepeper, paprika, kurkuma, knoflook en gember. Meng goed. Korrel de korianderzaden en komijnzaad in een schone koffiemolen en voeg het mengsel toe.
-
Breng het kruidenmengsel aan de kook op middelhoog vuur. Zet het vuur op middelhoog en laat het 10 minuten sudderen, af en toe roeren, tot de saus dikker wordt en iets minder wordt.
-
Voeg de kokosmelk, zout, kokum of tamarindepasta toe en laat sudderen.
-
Voeg de garnalen (garnalen) toe en laat sudderen, af en toe roeren, totdat ze ondoorzichtig worden en er gewoon doorheen gaar zijn. Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Serveer terwijl het warm is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minCurriesgarnalen van garnalen, knoflookteentjes links, gember, Tamarinde pasta, kurkuma, zout, rode chili cayenne peppoeder, olie-, knoflookteentjes links, kokosmelk, koriander, chilipepers,madhur jaffrey's garnalen op maharashtriaanse wijze
-
65 minCurrieskippenborsten in, sojasaus, rijst, suiker, pepers water tot minuten, habanero pepers, sjalotten, teentjes knoflook, gember, macadamia noten, kurkuma, olie-, water, aardappelen, suiker, azijn, courgette in, napakool in bitesize, mosterd-,de curry van de duivel
-
40 minCurriespizza saus, kip, paprika, ui, koriander, pizza saus, kaas, kerrie, olie-,smakelijke Thaise kip pizza
-
60 minCurriesmeel, zout, plantaardige boter, water,maakte ze zelf tortilla's
Ik vond het geweldig