Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lyn Olgin
Pittige garnalen in kokosmelk
Maak en deel dit recept van Spicy Shrimp In Coconut Milk uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter olie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 2 theelepels fijngehakte verse gember
- 2 eetlepels koriander
- 1/4 theelepel komijn
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/8 theelepel cayenne
- 1/8 theelepel kurkuma
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met uitgelekte ingeblikte tomaat
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met ongezoete kokosmelk (vanaf 57 blikken van 425 gram)
- 130 liter water
- 1 theelepel zout
- 600 gram grote garnalen, geschild en schoongemaakt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse koriander
- Limoenwig (voor serveren)
Bereiding
-
Verhit olie in lg koekepan op med-hi-warmte.
-
Voeg uien toe en roer 3 minuten lang.
-
Voeg knoflook en gember toe, kook 2 minuten.
-
Voeg de volgende 5 kruiden toe, kook 1 minuut.
-
Voeg tomaten toe, kook 1 minuut.
-
Voeg kokosmelk, water en zout toe en laat sudderen.
-
Sudderen tot verdikking 5-10 minuten.
-
Voeg garnalen toe, laat sudderen, roer 5 minuten.
-
Roer de koriander erdoor.
-
Serveer met partjes limoen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minCurriesui, selderij, teentje knoflook, paprika, peterselie, appel, erwt, olie-, bouillon, kokosmelk, maïzena, kerrie poeder, zout peper, druif,groenten- en fruitcurry over basmatirijst -
45 minCurriesolie-, appels die jouw voorkeur hebben, selderij, ui, teentje knoflook, kerrie poeder, kaneel, gember, peper, maïzena, bouillon, kip, rozijnen, rijst,dieet verrukking kip curry -
50 minCurriesolie-, gemberpasta knijp overtollig vocht uit, peper, meel, olie-, zout, olie-, olie-, tomaten, baai, gemberpasta knijp overtollig vocht uit, knoflookpasta, Chili pasta, koriander, Chili poeder, kurkuma poeder, garam masalapoeder, room, zout, koriander,kafka's koftas -
395 minCurriesolie-, kipfilet bezuinigingen, tomaten, aardappelen, aubergines, ui, water, garam masala, kurkuma, Indische currypowder, komijn, Chili poeder, knoflook poeder, zout, koriander, venkelzaad, suiker, nootmuskaat, gember,Indiase curry met aardappelen, kip en aubergine
Ik vond het geweldig