Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lyn Olgin
Pittige garnalen in kokosmelk
Maak en deel dit recept van Spicy Shrimp In Coconut Milk uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter olie
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte ui
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 2 theelepels fijngehakte verse gember
- 2 eetlepels koriander
- 1/4 theelepel komijn
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/8 theelepel cayenne
- 1/8 theelepel kurkuma
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met uitgelekte ingeblikte tomaat
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met ongezoete kokosmelk (vanaf 57 blikken van 425 gram)
- 130 liter water
- 1 theelepel zout
- 600 gram grote garnalen, geschild en schoongemaakt
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse koriander
- Limoenwig (voor serveren)
Bereiding
-
Verhit olie in lg koekepan op med-hi-warmte.
-
Voeg uien toe en roer 3 minuten lang.
-
Voeg knoflook en gember toe, kook 2 minuten.
-
Voeg de volgende 5 kruiden toe, kook 1 minuut.
-
Voeg tomaten toe, kook 1 minuut.
-
Voeg kokosmelk, water en zout toe en laat sudderen.
-
Sudderen tot verdikking 5-10 minuten.
-
Voeg garnalen toe, laat sudderen, roer 5 minuten.
-
Roer de koriander erdoor.
-
Serveer met partjes limoen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minCurrieskorianderzaden, komijnzaad, kardemom zaad, Chili poeder, peper, kaneel, kruidnagel, olie-, water, Kippenboutjes,masala chicken drumsticks -
1440 minCurrieskoriander, komijn, peper, pepers, Thaise chilipepers, peper, teentjes knoflook, ui, Vries citroengras in, gember, koriander, vismunt, citroenbalsem, Tamari, limoensap,groene Thaise kerriepasta -
60 minCurriesgingeryou gemakkelijk dit wil je veel beter dan, korianderzaadmenger best werkpoeder, komijnzaadmenger, het beste werkt hier als tooop, zout peper, kurkuma, kruidnagel, kardemom, kaneel, olie-, Cayenne peper, kip, ui, tomaten, boter, water,Mevr. Chittaluru's familie (authentiek Indiaas) kip curry recept -
15 minCurriescouscous, olie-, cranberries Craisins, Curry curry, zout, peper, olie-, citroen, ui, koriander, pijnboompitten,couscous met curry, veenbessen en geroosterde pijnboompitten
Ik vond het geweldig