Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kikkererwten en champignons vegeroni strikjes.
 
 
4-6 PortiesPTM25 min

Kikkererwten en champignons vegeroni strikjes.


Een heerlijke, lichte en gezonde maaltijd die kan zijn voor een lichte lunch, of geserveerd met salade en brood voor het diner. De verwijzing naar strikjes is de vorm van de pasta, en is de veelkleurige vegeroni, maar je kunt alles wat je maar wilt gebruiken net zoals.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Leg de pasta in een grote pan met kokend, gezouten water en kook tot al dente, laat uitlekken.
  2. Verwarm ondertussen een kleine antikleefpan en bak de muchrooms, courgettes en ansjovis gedurende 5 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de kikkererwten en tomaten toe en laat 15 minuten sudderen. Voeg lente-uitjes, parmezaanse kaas en peterselie toe.
  3. Gooi de uitgelekte pasta met het tomatenmengsel en serveer in een grote serveerschaal.Garneer met meer gehakte peterselie en een aantal zwarte peper indien gewenst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407