Kikkererwten en verse tomatencouscous met curry dressing

Name: kikkererwten en verse tomatencouscous met curry dressing
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 verse tomaat, in blokjes gesneden; 1 (539 gram) kan kekers, gespoeld; Een kopje met een inhoud van 60 ml met rozijnen (naar smaak); Een kopje met een inhoud van 190 ml met couscous (middelgrote maat); 60 liter olijfolie van eerste persing; 60 liter olijfolie van eerste persing; 1 theelepel kerriepoeder; 1 eetlepel citroensap; 2 middelgrote teentjes knoflook, in blokjes gesneden; 1/8 theelepel zout

Dit is vers en vullend, laag in vet en perfect voor een warme dag wanneer je honger hebt en de oven niet wilt aanzetten. De dressing is sterk en goed voor het afweren van virussen. Een portie maakt een complete maaltijd. Je kunt de oven vervangen. de tomaat met 2 gekookte, gehakte wortelen voor variatie.

Ingrediënten

Bereiding

Terwijl couscous kookt, dobbel tomaat en spoel kikkererwten.
Om saus te bereiden, meng olijfolie, kerriepoeder, citroensap, knoflook en zout met de hand in een kleine kom.
Verdeel gekookte couscous tussen twee grote borden of pastakommen.
Giet kikkererwten, in blokjes gesneden tomaat en rozijnen op de top van couscous (de helft van elk per gerecht).
Using spoon, drizzle generous amount of sauce over all ingredients.Serve and savour!

Blogs die misschien interessant zijn

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

Ik vond het geweldig

Kikkererwten en verse tomatencouscous met curry dressing

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies