Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SpoonForkBacon
Kikkererwten kippennoedelsoep
Maak en deel dit Chickpea Chicken Noodle Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 1/2-2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 113 gram spaghetti, in kleine stukjes gebroken
- 1 wortel, in dunne plakjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met verse koriander, gehakt
- 1 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte
- 1 (425 gram) kan kikkererwten, uitgelekt en gespoeld
- 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden
- Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
- 2 kleine kippenborsten zonder vel, in dunne plakjes gesneden
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.Voeg de spaghetti toe en bak, roerbak, tot ze licht geroosterd zijn, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg de wortel, knoflook, komijn, kaneel en de helft van de koriander toe; koken, roeren, totdat de kruiden ongeveer 1 minuut geroosterd zijn.
-
Voeg de kippenbouillon, kikkererwten, in blokjes gesneden tomaten, 1/4 liter water, zout en peper naar smaak toe.
-
Bedek en breng aan de kook; zet het vuur dan laag en kook tot de spaghetti zacht is, nog ongeveer 8 minuten.
-
Breng de kip met zout en peper en voeg het toe aan de soep.
-
Simmer tot het gaar is, ongeveer 2 minuten.
-
Voeg de resterende koriander toe en breng op smaak met zout en peper..
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minPasta, rijst en granenboter, knoflook poeder, wijn, peper, garnaal, spinazie, courgette, tomaten, sriracha chili saus, vermicelli,pasta met garnalen en spinazie
-
30 minPasta, rijst en granenpasta, erwten, garnalen Chicken Sea, kaas, melkcreme, spek, knoflook zout, peper,15 minuten carbonara fettuccine met garnalen
-
20 minPasta, rijst en granengarnaal, limoenen juiced, olie-, teentjes knoflook, komijn, peper, zout, tomaten, koriander afhankelijk van je smaak, olie-, rijst,garnalen met limoen, koriander en tomaten
-
30 minPasta, rijst en granenolie-, ui, bouillon, oregano, quinoa grondig, courgette, zout,Zuc-quinoa
Ik vond het geweldig