Kikkererwtenbrood met hazelnoten

Name: kikkererwtenbrood met hazelnoten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (400 g) kan kikkererwten; Rozen van 100 ml; 200 ml gehakte hazelnoten; 300 -350 g aardappelen; 1 ui; 2 -4 eetlepels olijfolie; zout (ik gebruik ongeveer 1 theelepel); zwarte peper

Een heerlijk hartig brood met wat extra crunch van hazelnoten! Ik heb dit kerstfeest gemaakt voor de vegetarische dochter van DH - het was ook een grote hit bij de carnivoren! Recept aangepast van Kasviskasari website.ETA: Let op dat de aardappelen zeer fijn geraspt moeten zijn. Het eindresultaat zou meer op puree moeten lijken, niet op snippers - op deze manier zullen ze niet ongekookt blijven.

Ingrediënten

Bereiding

Week rozijnen (indien gebruikt) voor een paar uur om ze te vullen.
Verwarm de oven voor op 150 ° C Leg een broodvorm klaar met folie.
Snij de ui fijn. Schil en rasp aardappelen fijn.
Giet kikkererwten af en spoel ze af. Mash.
Combineer ui, aardappelen en kikkererwten. Rozijnen, olie en smaakmakers toevoegen. Meng goed.
Breng het mengsel over in de voorbereide pan, druk zachtjes aan en strijk het oppervlak glad.Bake in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe weet u of rucola slecht is

zoete aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

oxalaat oxaalzuur goed of slecht

11 ongelooflijke voordelen van aardappelen

aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidseffecten

Ik vond het geweldig

Kikkererwtenbrood met hazelnoten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies