Kikkererwtensalade met komijnvinaigrette

Niet zoiets als te veel kikkererwtensalades! Dit was een bijzonder goede versie die ik dacht, iets aangepast met de smaak van mijn eigen en mijn BF. Zeer eenvoudig en zonder koken, met name goed voor de lunch op kantoor of een picknick in het weekend omdat het het beste bij kamertemperatuur is. ik wil dit graag maken voor een niet-kokend zomerdiner, het is een hoofdmaaltijd voor twee (met een kant van groene groenten) of een bijgerecht voor vier. Een recept van Sara Foster uit de versie 4/2007 van Cottage Living.