Kille dag kippensoep

Name: kille dag kippensoep
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 gram kip zonder botten zonder botten, in kleine stukjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 2 theelepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden rode aardappelen; 1 middelgrote wortel, geraspt; 1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 130 liter water; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels ongekookte onmiddellijke rijst; 1/8 theelepel zout

"Dit was een van de dingen die ik at met mijn gezond hart-dieet en ik verloor 30,3 kilogram in zes maanden. Het is een heel lichte en smakelijke kippensoep. Ik hoop dat je het leuk vindt." Deborah Mitchell - Clarksville, Indiana

Ingrediënten

100 gram kip zonder botten zonder botten, in kleine stukjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
2 theelepels boter
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden rode aardappelen
1 middelgrote wortel, geraspt

1 blik (411 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
130 liter water
1/4 theelepel peper
2 eetlepels ongekookte onmiddellijke rijst
1/8 theelepel zout

Bereiding

In een kleine nonstick steelpan, bak kip en ui in boter tot de kip niet meer roze is. Roer de aardappelen, wortel, bouillon, water en peper. Breng aan de kook. afdekken en 10-12 minuten laten sudderen of tot aardappelen zacht zijn.
Keer terug; roer er rijst en zout in.Verwijder van het vuur. Bedek en laat 5 minuten staan of tot de rijst gaar is.