Kip bianco met verse peultjes

Name: kip bianco met verse peultjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; 100 gram peultjes; 1 eetlepel gehakte rode ui; 200 gram gesneden champignons; 1 theelepel gehakte knoflook; 2 eetlepels in blokjes gesneden prosciutto di Parma; 3 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat; 2 eetlepels geraspte romanokaas; 200 gram strikjes pasta, gekookt; 1/4 theelepel zwarte peper

Dit is een nieuwe manier om kip te serveren. Het is heel gemakkelijk, heel goed en heel goedkoop. Het is van een chef-kok uit Tucson.

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
Een beker met een inhoud van
60 ml die kippenbouillon bevat
100 gram peultjes
1 eetlepel gehakte rode ui
200 gram gesneden champignons
1 theelepel gehakte knoflook
2 eetlepels in blokjes gesneden prosciutto di Parma

3 eetlepels boter
Een beker met een inhoud van
60 ml die kippenbouillon bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die zware room bevat
2 eetlepels geraspte romanokaas
200 gram strikjes pasta, gekookt
1/4 theelepel zwarte peper

Bereiding

Verhit de olie in de braadpan.
Voeg stukjes kip, peultjes, ui, champignons en knoflook toe. Kook tot het lichtbruin is.
Voeg prosciutto toe en kook 1 minuut meer.
Blus de pan met boter. Voeg kippenbouillon en room toe en laat sudderen tot het bubbelt.
Voeg de kaas toe en giet deze over de gekookte pasta. Voeg zwarte peper toe en serveer.