Szechuan noodle worp

Name: szechuan noodle worp
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) pakket dunne spaghetti; 60 liter sesamolie, verdeeld; 2 grote rode paprika's, gesneden in julienne reepjes; 10 groene uien, snijd ze in stukken van 2,5 centimeter; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (284 gram) zak verse spinazie, gescheurd in hapklare stukjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat; 1 (227 gram) kan waterkastanjes snijden, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels rijstazijn; 1,5 theelepels gemalen rode pepervlokken; 1 -2 theelepel gehakte verse gemberwortel

Maak en deel dit Szechuan Noodle Toss-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking; afvoeren, afspoelen met koud water, weer aftappen.
Leg spaghetti in een grote kom; opzij zetten.
Verhit in een grote koekenpan 2 eetlepels sesamolie.
Voeg rode peperreepjes, groene uien en knoflook toe; bak en roer af en toe gedurende 2 minuten.
Roer spinazie erdoor; dek af en kook op matig vuur gedurende 3 minuten of tot spinazie verwelkt is.
Haal de koekenpan van het vuur en laat afkoelen.
Schep spinazie-mengsel over spaghetti.
Voeg de kip en waterkastanjes toe.
Meng in een kleine kom 2 eetlepels sesamolie en de overige ingrediënten; roer om te combineren.
Giet over pasta/spinazie / kip; zachtjes gooien om te coaten.
Serveer onmiddellijk.