Kip chili ii

Name: kip chili ii
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram kippenvelvlees zonder botten - fijngehakt; 4 eetlepels olijfolie; 1 ui, fijn gesneden; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 gele paprika, gehakt; 1 gele paprika, gehakt; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gedroogde oregano; 1,25 liter kippenbouillon; 2 (425 gram) blikjes cannellinibonen; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; Een kopje met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat (optioneel); zout en peper naar smaak; 1/4 theelepel paprikasaus

Dit is de favoriete chili van mijn familie. Bewaar je rijst en strooi met geraspte Monterey-jack of Cheddar en een mand met tortillachips voor een geweldige maaltijd! Ik heb ook 1 van de blikjes cannellinibonen vervangen door zwarte bonen en dat smaakte goed.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote bouillon bak je kip, olijfolie, ui, knoflook, rode paprika en gele paprika tot groenten zacht worden.
Voeg chilipoeder, komijn en oregano toe.Kook op medium gedurende 3 minuten. Voeg kippenbouillon, bonen en groene pepers toe en laat ze 5 tot 10 minuten op middelhoog vuur koken.
Als je soep wilt indikken, meng je maïsmeel met een beetje water om een pasta te vormen en voeg je deze toe aan de chili. Breng een saus op met zout, peper en hete saus en serveer.