Kip een l'orange

Name: kip een l'orange
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels oranje marmelade; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 2 kipfilethelften zonder botten (elk 113 gram); 2 eetlepels oranje marmelade

Deze gebakken oranje kip is een snel en elegant recept. Het kan gemakkelijk worden verdubbeld of verdrievoudigd voor het gezelschap. Ik serveer de mijne graag met een gebakken aardappel. - Pamela Siple, Punxsutawney, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom sinaasappelsap en sojasaus. Giet 60 liter marinade in een grote hersluitbare plastic zak; voeg de kip toe. Verzegelde zak en draai om te vacht; minimaal 1 uur in de koelkast bewaren. De resterende marinade bedekken en koelen.
Laat de marinade uitlekken en gooi deze weg. Plaats de kip en de gereserveerde marinade in een 8-inch rechthoekige ovenschaal bedekt met kookspray. Peloenmarmelade over kip. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot kippensappen helder zijn.