Kip en ananas

Name: kip en ananas
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel; 2.5 centimeter gevogelte kruiden (zoals McCormick®); 2,5 centimeter zout en gemalen zwarte peper; 3/8 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gele rijstmix bevat; 1 theelepel sojasaus; 2 (425 gram) blikken ananasbrokjes, ongedraineerd

Gebakken kip met ananas en gele rijst.

Ingrediënten

6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel
2.5 centimeter gevogelte kruiden (zoals McCormick®)
2,5 centimeter zout en gemalen zwarte peper
3/8 liter water

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gele rijstmix bevat
1 theelepel sojasaus
2 (425 gram) blikken ananasbrokjes, ongedraineerd

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Breng de kipfilets op smaak met gevogelte, zout en zwarte peper.
Meng water, gele rijstmix en sojasaus in een ovenschaal. Leg kip over rijst en giet ananas en sap over kip.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kipfilets niet langer roze in het midden zijn en de rijst zacht is, ongeveer 45 minuten. Een thermometer die direct in het midden van de kip wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.