Kip en groene bonen in rode curry

Name: kip en groene bonen in rode curry
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kippenborsten zonder vel, in dunne plakjes gesneden; 400 gram groene bonen; 1 eetlepel olijfolie (vegetarische olie); 1 -2 eetlepel rode currypasta (persoonlijke smaak); 1 -2 theelepel hete chilisaus (Aziatische stijl); 1 ui, klein, gehakt; 2 teentjes knoflook, gewonnen; 1 (383 gram) kan kokosmelk (of lite); 1 eetlepel vissaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met vers basilicumblad (los verpakt)

Ik geniet echt van Thais eten. Dit recept is zo gemakkelijk en smaakvol. In de Thaise gerechten die ik heb gegeten, worden groene bonen meestal heel knapperig geserveerd. Ik laat de mijne over het algemeen niet knapperig, maar in Thaise gerechten lijkt het gewoon te werken. dit recept om overgebleven groenten ook te gebruiken; gestoomde broccoli is een geweldige toevoeging.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote pan.
Voeg currypasta toe en roer tot het bubbelt.
Voeg uien, knoflook en hete chilisaus toe. Bak 1-2 minuten.
Voeg de plakjes kip toe, bruin aan de ene kant. Snij kip en voeg de groene bonen toe gedurende 2-3 minuten. Optioneel: deksel om de groene bonen te helpen koken.
Meng de groene bonen volledig door elkaar.
Voeg kokosmelk en vissaus toe gedurende 5-10 minuten.
Test groene bonen naar uw persoonlijke crunch-voorkeur.
Meng basilicumbladeren vlak voor het serveren.
Serveer over bruine rijst.
Opmerking: als ik dit niet over rijst serveer, meng ik in maizena om de saus te verdikken.

Blogs die misschien interessant zijn

bijwerkingen van kurkuma voordelen voor de gezondheid en risicos

curry en gewichtsverlies

wat zijn de gezondheidsvoordelen van kerriepoeder

wat is het verschil tussen curry turmeric

is kerriepoeder goed voor u

Ik vond het geweldig

Kip en groene bonen in rode curry

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies