Kip en kaas gevulde jumbo schelpen

Name: kip en kaas gevulde jumbo schelpen
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) jumbo pastaschelpen; 4 helften kipfilet zonder botten - in blokjes gesneden; 1 ui, gehakt; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gedroogde basilicum; zout en peper naar smaak; 227 gram versnipperde Cheddar-kaas; 227 gram versnipperde Cheddar-kaas; 1 (822 gram) kan tomatensaus

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; drain.Separate shells en laat staan, zodat ze niet aanraken, op vetvrij papier of folie.
In grote koekenpan op middelhoog vuur kip, ui, ei en broodkruimels combineren. Kook tot de kip niet meer roze is. Breng het seizoen met oregano, basilicum, zout en peper. Roer driekwart van de gesnipperde mozzarella en cheddar; kook tot de kaas smelt.
Vul schelpen met kippenmengsel, gebruik een eetlepel en plaats in een 9 x 13 ovenschaal. Bekleed de schelpen met de tomatensaus en bedek met de gereserveerde kaas. Bedek met folie en bak 45 minuten, of tot lichtbruin en bruisend.