Kip en kaasrotolo met veel teentjes knoflooksaus

Name: kip en kaasrotolo met veel teentjes knoflooksaus
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram kippenborst zonder been zonder pit, gekookt en versnipperd; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die ricotta-kaas met verlaagd vetgehalte bevat; 25 teentjes knoflook, gepeld; 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 1/2 theelepel tijm; zout en witte peper; 1/4 theelepel peper; 12 lasagna noedels, gekookt, op kamertemperatuur; 25 teentjes knoflook, gepeld; 1 eetlepel olijfolie; 190 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 190 ml met droge witte wijn, of; 190 liter kippenbouillon; 2 eetlepels bloem; 2 eetlepels peterselie, fijngehakt; zout en witte peper

Knoflook, Knoflook, Knoflook, Knoflook. Lieveling. Houd er rekening mee dat dit recept minder vetproducten gebruikt en toch smaakt naar 1000 calorieën! De voorbereidingstijd omvat niet het koken van de kip of noedels. Ik maak mijn saus met alle bouillon en geen wijn en het blijkt geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Voor saus, Cook knoflook in olie in middelgrote koekenpan, bedekt, op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Pureer teentjes lichtjes met een vork.
Voeg 3/8 liter bouillon en wijn toe aan de koekenpan en verwarm tot het kookpunt.
Meng bloem, peterselie en resterende bouillon van 60 liter en roer in een kokend mengsel. Bevochtig tot ongeveer 1 minuut. Breng het op smaak met zout en peper.
Schep veel teentjes knoflooksaus over rotolo. Bak losjes afgedekt op 350 graden tot rotolo heet en saus bubbelend, 20 tot 30 minuten.
Note: You may want to cut lasagna noodles in half before filling, ( and of course use less filling per noodle half ) to make them easier to handle when eating!