Kip en maïs chili

Name: kip en maïs chili
Cook time: 720 min
Total time: 735 min
Yield: 6
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 1 (454 gram) pot salsa; 2 theelepels knoflookpoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (312 gram) kan maïs in Mexicaanse stijl; 1 (425 gram) kan pinto bonen

Dit is een eenvoudige slowcookermaaltijd - gebruik je fantasie en sijp het op zoals je wilt! Geweldig op een c-c-c-koude winternacht! Ik serveer dit met geraspte kaas, zure room, fijngehakte koriander en groene uien en meel tortilla's aan de zijkant.

Ingrediënten

4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel
1 (454 gram) pot salsa
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel chilipoeder

Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
1 (312 gram) kan maïs in Mexicaanse stijl
1 (425 gram) kan pinto bonen

Bereiding

Leg kip en salsa in de slowcooker de avond voordat je deze chili wilt eten. Seizoen met knoflookpoeder, komijn, chilipoeder, zout en peper.Kook 6 tot 8 uur op lage stand.
Ongeveer 3 tot 4 uur voordat je wilt eten, rasp de kip met 2 vorken. Zet het vlees terug in de pot en ga verder met koken.
Roer de maïs en de pinto bonen door de slow cooker.Simmer tot klaar om te serveren.