Kip en mango tortilla kommen met romige salsa slaw

Name: kip en mango tortilla kommen met romige salsa slaw
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde kool; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een beker met een inhoud van 130 ml die salsa bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die bevroren maïs bevat, ontdooid; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte groene paprika; 6 meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd; Bak spray; 2 pakjes (170 gram elk) kant-en-klare gegrilde kippenborststrips; 1/2 theelepel chilipoeder; 2 theelepels boter; 1 middelgrote mango, geschild en in blokjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander

Crisp tortilla kommen transformeren fruitige kipsalade in een opvallende schotel, geschikt voor een speciale lunch of feest. Wat een leuke, handige manier om van een salade een maaltijd te maken. - Ronna Farley, Rockville, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de kool, zure room, salsa, maïs en groene peper. Chill tot het serveren.
Plaats zes 284 gram.ramekins of vla bekers ondersteboven in een 15-in.x 10-in.x 1-in.bakken pan. Licht spray warme tortilla's aan beide kanten met koken spray. Plaats over bereide ramekins, knijpen kanten te vormen kom vormen.
Bak op de ramekins op 425 ° gedurende 8-10 minuten of tot ze knapperig zijn.Verwijder van de ramekins naar de roosterplaten.
Bak de kip en het chilipoeder in een grote koekenpan in de boter tot deze erdoor is verhit. Schep koolmengsel in tortilla kommen; top met kip, mango en koriander. Serveer onmiddellijk.