Kip en spinazie fettuccine bakken

Name: kip en spinazie fettuccine bakken
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 10-cup capacity dish, 6
Ingredients: 250 g fettuccine pasta; 2 (250 g) diepgevroren spinazie; 1 ui, fijngehakt; 4 teentjes knoflook, geplet (afhankelijk van smaakvoorkeuren); 50 g boter, gehakt; 500 g kipreepjes, wokreepjes; 1 1/2 eetlepels grofkorrelige mosterd; 1 1/2 eetlepels grofkorrelige mosterd; 2 (300 ml) containers licht crème; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; zout, naar smaak; verse zwarte peper, naar smaak; 200 g lookbrood

Dit fettucine gerecht wordt gebakken met knoflookbrood erop. Voor een snellere voorbereiding, gebruik een pakje lookbrood. Maar als je wat meer tijd hebt, dan wil je waarschijnlijk je eigen brood maken, wat je zoveel meer keuze geeft van welk brood je gebruikt, hoeveel knoflook je eraan toevoegt en of je nog andere kruiden wilt toevoegen. Het recept bevat ook instructies voor verwarming en herbehandeling. Ik heb de instructies voor een enkele schotel met een inhoud van 2,5 liter opgenomen, maar als je kleinere hoeveelheden wilt invriezen in verschillende kleinere gerechten, vergeet dan niet om de kooktijden goed aan te passen. Ik heb dit recept aanzienlijk aangepast aan een recept dat ik vond in een recent nummer van het Australische tijdschrift 'New Idea'.Ik heb ook onlangs geposte recepten voor een lams- en yoghurtpastabak en een linzen- en worstlasagne (ook een gebakken gerecht), beiden aangepast van dezelfde bron, en met dezelfde gedetailleerde instructies voor het invriezen van het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta in een pan met kokend, gezouten water totdat het al dente is en giet het af.
Meng de mosterd en de room in een kleine kom tot ze goed zijn gecombineerd.
Ontdooi en tap spinazie af, pers vocht uit en hak grof.
Bak de ui en knoflook in boter op een middelhoog vuur totdat het net is verzacht maar niet bruin; kip toevoegen; kook, roer af en toe gedurende ongeveer 5 minuten of tot het van kleur is veranderd en duidelijk doorgekookt is.
Voeg het mosterd- en roommengsel toe en verhoog de hitte zodat het mengsel net aan de kook komt; verminder de hitte lichtjes en meng de kaas en de spinazie op, meng tot alles goed wordt gecombineerd.
Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
Roer de pasta erdoor en zorg dat alles goed is gecombineerd.
Schep het mengsel in een grote ovenvaste lepel - en als je van plan bent om het gerecht ook diepvriesbestendig te maken - kan je een schotel met een capaciteit van 2,5 liter gebruiken.
Leg de knoflookbroodjes erover en bak ze ongeveer 30 minuten onbedekt in een matig hete oven (190 ° C), of tot het brood goudbruin is.
Blijf 5 minuten staan en serveer.
TO FREEZE: maak het recept tot het einde van stap 8; koel gedurende 15 minuten; goed afdekken met plasticfolie; label en datum; bevriezen gedurende maximaal 2 maanden.
OM TE SERVEREN: Ontdooi de pasta in de schaal in de koelkast; verwijder plasticfolie; goed afdekken met folie; plaats op een ovenschaal; kook in een hete oven (200 ° C) gedurende ongeveer 10,5 uur of tot het heet is; verwijder folie; plak knoflookbroodjes over de bovenkant van de pasta en laat ze nog eens 15 minuten onbedekt tot het brood goudbruin is; 5 minuten staan en serveren.

Blogs die misschien interessant zijn

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

calorieen in een ei whites vs. eidooiers eiwitten cholesterol en meer

eiwit voor haar onderzoek behandeling en risicos

Ik vond het geweldig

Kip en spinazie fettuccine bakken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies