Kip enchiladas ii

Name: kip enchiladas ii
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin gekloofd gekookt kippenborstvlees; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld; 6 (30 centimeter) bloemtortilla's; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een grote ovenschaal licht in.
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, smelt de boter en bak de groene ui tot ze zacht zijn (ongeveer 3 tot 4 minuten). Voeg het knoflookpoeder toe en roer de groene chilipepers, champignonroomsoep en zure room erdoor. Mix goed. 0.75 van deze saus en zet apart. Voeg de kip en 130 liter geraspte Cheddar toe aan de resterende 60 van de saus in de pan.
Vul elke bloemtortilla met het kippenmengsel en rol het op. Leg de naadzijde naar beneden in de voorbereide ovenschaal.
Meng in een kleine kom de gereserveerde 0.75 van de saus met de melk. Spatel dit mengsel over de opgerolde tortilla's en bedek met de resterende A-beker met een inhoud van 130 ml shredded Cheddar-kaas. Bak in de voorverwarmde oven voor 30 tot 35 minuten, of tot kaas bruisend is.