Kip florentijnse braadpan

Name: kip florentijnse braadpan
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 3 theelepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel citroensap; 113 gram verse paddenstoelen, in plakjes; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; Een beker met een inhoud van 130 ml die de helft en een half bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 2 (383 gram) blikjes spinazie, uitgelekt; 113 gram verse paddenstoelen, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 170 ml met spekjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Kip Florentijnse braadpan, die ook kan worden aangepast met vis of garnalen, ligt op een bedje van spinaziebladeren en champignons, heeft een romige witte saus vermengd met knoflook, Parmezaanse kaas en Italiaanse smaakmakers en is bedekt met gebakken mozzarella.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg de kipfilethelften op een bakplaat; bak 20 tot 30 minuten, tot niet meer roze en vruchtensappen helder worden.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Verhoog de oventemperatuur tot 200 graden (200 C).
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Meng de knoflook, citroensap, champignonroomsoep, Italiaanse kruiden, half en half en Parmezaanse kaas door elkaar.
Schik de spinazie over de bodem van een 23x23 centimeter ovenschaal. Bedek de spinazie met de champignons. Giet de helft van het mengsel uit de steelpan over de champignons. Leg de kippenborsten in de schaal en bedek het resterende sausmengsel. Prik met de spekjes. en top met mozzarella-kaas.
Bak 0 tot 0 minuten in de 200 graden (200 C) oven, tot ze bruisend en lichtbruin zijn.