Kip gebakken steak Cubaanse stijl

Voeg in een ondiepe schaal de broodkruimels met de oregano, komijn en zout en peper. Klop de eieren in een andere ondiepe schaal. Doop elke steak in geklopte eieren, en dan in het paneermeelmengsel. Zorg ervoor dat je elke steak goed bedekt met het broodkruimelmengsel.

In een grote, diepe koekenpan, verwarm de centimeter olie op middelhoog vuur.

Plaats de steaks in de olie als het warm is (zodat de paneermeel niet aan de pan blijft kleven) .Kook biefstukken, één keer draaien, tot bruin voor goed gedaan en goudbruin voor medium. Bewaar met plakjes citroen.