Kip gemaakt "yum"

Name: kip gemaakt "yum"
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 130 liter julienned olievrije zongedroogde tomaten; 400 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeters; 130 liter julienned olievrije zongedroogde tomaten; Een kop met een inhoud van 130 ml met julienned geroosterde zoete rode pepers; 170 gram verse babyspinazie (ongeveer Een kom met een inhoud van 2 liter bevat); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Parmezaanse kaas; 8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; 1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; Slasaus naar keuze

Plain oude kip is niet mijn favoriet, maar kleed het aan en ik ben er helemaal voor. Zongedroogde tomaten, rode pepers en spinazie doen het. Cindy Worth, Lapwai, ID

Ingrediënten

130 liter julienned olievrije zongedroogde tomaten
400 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeters
130 liter julienned olievrije zongedroogde tomaten
Een kop met een inhoud van
130 ml met julienned geroosterde zoete rode pepers
170 gram verse babyspinazie (ongeveer
Een kom met een inhoud van
2 liter bevat)

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Parmezaanse kaas
8 spekreepjes, gekookt en verkruimeld
1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden
Slasaus naar keuze

Bereiding

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kip, tomaten en rode pepers toe; kook en roer 6-8 minuten of tot de kip niet meer roze is.
Verdeel spinazie over vier borden; top met kaas, kippenmengsel, spek en ui. Serveer met saladedressing.