Kip parmezaan hamburger

Name: kip parmezaan hamburger
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 1 ei; Een beker met een inhoud van 130 ml met broodkruimels van Italiaanse makelij; 4 sneetjes provolone kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die geplette tomaten bevat; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 ui, gehakt; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die geplette tomaten bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kippenbouillon; 4 sneetjes provolone kaas; 4 volkorenhamburgerbroodjes, split

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kip, ei, broodkruimels, Parmezaanse kaas, 1 eetlepel tomatenpuree, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en uienpoeder in een grote kom. Breng een seizoen met zout en peper. Maak een mengsel in 4 pasteitjes. Druk zachtjes om te pletten.
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan. Bak pasteitjes tot ze bruin zijn, ongeveer 4 minuten per kant. Overdracht naar een grote schaal.
Kook en roer de uien in de drippings in de pan totdat ze 3 à 4 minuten doorschijnend zijn. Voeg 2 eetlepels tomatenpuree, geplette tomaten en kippenbouillon toe. Kook tot ze verdikt zijn en verminder ze met de helft, ongeveer 5 minuten.
Breng pasteitjes terug naar de koekenpan; Bedek met tomatensaus. Leg 1 plak provolone kaas over elk pasteitje. Bekleed de koekenpan en kook tot de kaas licht smelt, ongeveer 1 minuut.
Plaats pasteitjes op broodjes; lepel tomatensaus erover.