Kip parmezaanse saus

Name: kip parmezaanse saus
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels boter (margarine); 3 eetlepels groene uien, gehakt; 2 eetlepels pimientos, in blokjes gesneden; 3 eetlepels bloem; zout en peper; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1/4 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die gekookte kip bevat, in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat

Deze saus is geweldig op recept 24503 of je kunt het serveren in pasteitjes of over toast als kip ala king - geweldige smaak. Origineel recept komt van een kookboek "Sunset".

Ingrediënten

3 eetlepels boter (margarine)
3 eetlepels groene uien, gehakt
2 eetlepels pimientos, in blokjes gesneden
3 eetlepels bloem
Zout en peper

Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat
1/4 liter kippenbouillon
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die gekookte kip bevat, in blokjes
Een kop met een inhoud van
60 ml die parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Smelt de boter (margarine) in een pan en voeg de ui en pimiento toe.
Kook tot de ui verwelkt is.
Mix in de bloem, zout en peper.
Roer de melk en de kippenbouillon erdoor; roer tot het aan de kook is en verdikt.
Roer de kip en de Parmezaanse kaas erdoor.