Kip pesto aardappelsalade 5fix

Name: kip pesto aardappelsalade 5fix
Cook time: 24 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: 18 plakjes spek, in centimeters gesneden; 567 gram Simply Potatoes in blokjes gesneden aardappelen met ui; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte gekookte kip; 71 gram blauwe kaas, verkruimeld, verdeeld; Een beker met een inhoud van 130 ml met winkel gekochte voorbereide basilicumpesto

5-ingrediënt fix Contest Entry. Een aardappelsalade met hoofdgerecht, vol met kip, spek en blauwe kaas, gemakkelijk gekleed met een winkel gekochte pesto.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan met antikleeflaag en een deksel op een middelhoog vuur. Voeg de bacon toe en kook tot hij ongeveer 4 - 5 minuten knapperig is; verwijder van koekepan om af te voeren; 1 eetlepel spek druipen in de pan.
Plaats de koekenpan en het druipsel terug op middelhoog vuur. Voeg toe in de Simply Potatoes en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de kip en alle bacon op twee toe, en blijf koken tot deze erdoor verwarmd is. Haal van het vuur en voeg 57 gram bleu toe kaas, mix om te combineren.
Aardappelmengsel in een grote kom doen, 3 - 4 minuten laten afkoelen. Roer de pesto erdoor, mix om volledig te combineren.
Om te serveren, plaats de aardappelsalade op serveerschalen, garneer met de resterende 57 eetlepels spek en de resterende 14 gram blauwe kaas.