Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MAXIEX
Kip rijst salade
Notes Janne Rowe uit Wichita, Kansas, "Ik begin deze salade door kipfilets in een mengsel van witte wijn, knoflook en citroensap te stropen. Het geeft ze een geweldige smaak en helpt ze vochtig te houden." De in blokjes gesneden kip, groenten en gekookte rijst worden gegooid met een smakelijke zelfgemaakte dressing.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1/4 liter witte wijn of kippenbouillon
- 1 eetlepel citroensap
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 3/4 theelepel gemalen gember, verdeeld
- 500 gram kiploze borsten zonder vel
- 3/4 liter kippenbouillon
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met ongekookte langkorrelige rijst
- 1 pakket (284 gram) diepvrieserwten, ontdooid
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden groene uien
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij
- 2 eetlepels groene paprika in blokjes
Bereiding
-
In een grote nonstick koekepan, combineer de wijn, citroensap, knoflook en 0,25 theelepel gember. Aan de kook brengen; verminder hitte. Voeg kip toe; pocheren, onbedekt, gedurende 15 minuten op middelhoog tot laag vuur of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Haal de kip uit het baksel.
-
Breng in een grote pan bouillon en de resterende gember aan de kook. Roer de rijst erdoor. Reduceer de hitte; dek af en laat 15-20 minuten sudderen of totdat het wordt opgenomen en de rijst zacht is. Pluis met een vork.
-
Overbrengen naar een grote kom; cool. Voeg de erwten, uien, selderij en paprika toe. Snijd de kip in hapklare stukjes; voeg toe aan rijstmengsel en gooi.
-
Klop de ingrediënten voor de dressing; motregen over de salade en gooi om te coaten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKipsalade Receptenpasta, rotisserie kip, tomaten, kaas, olijven, ui, olie-, citroensap, zout, oregano,mediterrane orzo salade- voor zomerkokwedstrijd -
30 minKipsalade Receptenbrood, olie-, balsamico azijn, citroen, oregano, teentjes knoflook, citroen, suiker, zout, peper, kip, bonen, komkommer, tomaten, ui, kaas,kip pitabroodje -
30 minKipsalade Receptenkippenborst helften, frambozenazijn, suiker, oranje secties, olie-, peterselie, zout, pepersaus, pepersaus, salade groenten, selderij ribben, oranje secties, ui, veenbessen, amandelen,oranje kippensalade -
20 minKipsalade Receptenkippenborst helften in, olie-, knoflook, balsamico azijn, tomaten, basilicum, zout, peper, salade groenten,balsamico kipsalade
Ik vond het geweldig