Kip scampi i

Name: kip scampi i
Yield: 5
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 5 (113 gram) kipfilethelften zonder botten - gesneden in stroken van 2,5 centimeter; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/4 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde oregano; 3 eetlepels citroensap; 3 eetlepels Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat

Een heerlijke, frisse, lichte manier om kip te serveren. Goed over rijst.

Ingrediënten

5 (113 gram) kipfilethelften zonder botten - gesneden in stroken van 2,5 centimeter
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 teentje knoflook, fijngehakt

1/4 theelepel zout
1 theelepel gedroogde oregano
3 eetlepels citroensap
3 eetlepels Worcestershire-saus
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte wijn bevat

Bereiding

Verwarm de vleeskuikens. Haal de kip uit de marinade (bewaar de marinade) en plaats hem in een ondiepe pan. 20 centimeter van het vuur draaien, één keer draaien, tot de kip niet langer roze van binnen is (ongeveer 15 minuten).
In a small saucepan, bring marinade to a boil. Pour over chicken, toss and serve. Yummy!