Kip taco chili

Name: kip taco chili
Yield: 8
Ingredients: 600 gram kippendijen zonder botten en zonder vel; 2 middelgrote lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden; 1 middelgrote groene paprika, geboord, gezaaid en in blokjes gesneden; 1 middelgrote groene paprika, geboord, gezaaid en in blokjes gesneden; 1 (794 gram) kan in brand gestoofde tomaten in blokjes; 2 theelepels knoflookpoeder; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 2 theelepels knoflookpoeder; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel); 1 koffielepel koosjer zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 3/5 liter natriumarm kippenbouillon; 1 (794 gram) kan in brand gestoofde tomaten in blokjes; 1 (425 gram) kan pinto bonen, uitgelekt en gespoeld; 1 (425 gram) kan pinto bonen, uitgelekt en gespoeld; 600 gram kippendijen zonder botten en zonder vel; 1 theelepel appelciderazijn; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde scherpe cheddarkaas; 2 middelgrote lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een Nederlandse oven op matig vuur tot deze glinstert. Voeg de ui en paprika toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, 6 tot 8 minuten. Voeg de tomatenpuree, chilipoeder, knoflookpoeder, komijn, oregano en cayenne toe. , zout en peper, en roer om te combineren. Kook gedurende 1 minuut. Voeg de bouillon, tomaten en hun sappen, bruine bonen en pinto bonen toe en roer om te combineren.
Voeg de kippendijen toe en breng aan de kook. Reduceer de hitte om zachtjes te laten sudderen. Laat de soep ontbranden tot de kip gaar is en registreert een interne temperatuur van 165 ℉, ongeveer 15 minuten.
Breng de kip over op een snijplank. Versus het vlees met 2 vorken en breng de kip dan terug in de pan. Ontspan gedurende 30 minuten. Haal van het vuur en roer de azijn erover. Serveer het met geraspte kaas, lente-uitjes en koriander als gewenst.