Kip tartaar hamburger

Name: kip tartaar hamburger
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Tartaarsaus:; 3 eetlepels mayonaise; 1 eetlepel dill augurk snoepen; 1 theelepel hete saus; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel limoensap; 900 gram gemalen kip; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 1 kleine ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel hete saus; zout en peper naar smaak; 900 gram gemalen kip; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; 8 hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd; 8 ijsbergslabladeren

Dit zijn zelfgemaakte kipburgers met een geweldige tartaarsaus! Het is eenvoudig, snel en best lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de tartaarsaus door mayonaise, saus, knoflooksaus en limoensap in een kleine kom te roeren. Bedek en koel het in ten minste 20 minuten.
Bereid hamburgers voor door groene paprika, rode paprika, koriander, ui, knoflook, hete saus, zout en peper in een grote kom te mengen. Meng in kip met je handen tot alles goed gemengd is, strooi vervolgens op broodkruimels en blijf mixen tot verwerkt. Verdelen het vlees in 8 porties, en afvlakken om pasteitjes te maken.
Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en een licht olierooster.
Kook de pasteitjes op de voorverwarmde grill tot ze niet langer roze zijn in het midden, ongeveer 5 minuten per kant. Bak hamburgers samen door de gesneden kanten van de hamburgerbroodjes met tartaarsaus uit te smeren, een kiptaart toe te voegen en een laagje sla te beleggen. Je hebt een smakelijke Chicken Tartar Burger.