Kip tortilla soep ii

Name: kip tortilla soep ii
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 eetlepels plantaardige olie; 8 (15 centimeter) maïstortilla's, grof gehakt; 6 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander; 1 ui, gehakt; 1 (822 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 2 eetlepels gemalen komijn; 1 eetlepel chilipoeder; 3 laurierblaadjes; 1,5 liter kippenbouillon; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel cayennepeper op de grond; 5 gehalveerde kipfilethelften, gekookt

Ingrediënten

6 eetlepels plantaardige olie
8 (15 centimeter) maïstortilla's, grof gehakt
6 teentjes knoflook, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse koriander
1 ui, gehakt
1 (822 gram) kan tomaten in blokjes snijden
2 eetlepels gemalen komijn

1 eetlepel chilipoeder
3 laurierblaadjes
1,5 liter kippenbouillon
1 theelepel zout
1/2 theelepel cayennepeper op de grond
5 gehalveerde kipfilethelften, gekookt

Bereiding

In een grote bouillon verwarm de olie. Voeg tortilla's, knoflook, koriander en ui toe.Saute gedurende 2 tot 3 minuten.
Roer de tomaten erdoor en breng aan de kook. Voeg komijn, chilipoeder, laurierblaadjes en kippenbouillon toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en voeg zout en cayenne toe. Verwijder de laurier gedurende 30 minuten en roer de kip erdoor. en serveren.