Kip veggie fajitas

Name: kip veggie fajitas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 eetlepels citroensap; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 theelepels koolzaadolie; 1 teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 300 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeters; 1 kleine ui, gesneden en gescheiden in ringen; 1/2 elk medium groen, zoete rode en gele peper, julienned; 4 bloemtortilla's (15 centimeter), verwarmd; Shredded Cheddar-kaas, optioneel

Van Rosenort, Manitoba, schrijft Eleanor Martens: "Ons gezin houdt van deze fajitas, die zich snel voorbereiden."

Ingrediënten

3 eetlepels citroensap
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel Worcestershire-saus
2 theelepels koolzaadolie
1 teentje knoflook, gehakt
1/2 theelepel gemalen komijn

1/2 theelepel gedroogde oregano
300 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeters
1 kleine ui, gesneden en gescheiden in ringen
1/2 elk medium groen, zoete rode en gele peper, julienned
4 bloemtortilla's (15 centimeter), verwarmd
Shredded Cheddar-kaas, optioneel

Bereiding

Meng de eerste zeven ingrediënten in een kleine kom. Plaats kip en groenten in een enkele laag in een ingevette 15x10x1-inchbraadpan; motregen met 60 liter citroensap mengsel.Broei 4-6 in.van het vuur gedurende 4 minuten
Kippen en groenten; besprenkel met het resterende citroensap mengsel.Broil 4 minuten langer of totdat de kippensappen helder worden.Raad op tortilla's met kaas indien gewenst.