Kip / w zongedroogde tomaat en artisjok-alfredo

Name: kip / w zongedroogde tomaat en artisjok-alfredo
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grote kipfilets; 1 (397 gram) kan kleine artisjokharten bevatten; 1 (425 gram) pot alfredo saus (ik hou van Bertolli); 2 eetlepels julieanned zongedroogde tomaten; 4 plakjes julieanned prosciutto; gekookte angel haar pasta

Een snel en gemakkelijk diner dat ik bedacht na thuiskomst van een lange reis. Ik was erg moe maar wilde iets zo smakelijk als al het geweldige eten dat we op vakantie hadden! (We waren net terug van Pismo Beach en Sequoia National Park)

Ingrediënten

Bereiding

In grote antikleef koekepan sauté kippenborsten in olijfolie tot ze bruin en doorgekookt zijn.
Bedek ze om ze warm te houden en zet ze opzij.
Giet Alfredo Sauce in de pan.
Snijd artisjokharten en kippenborsten in hapklare stukjes.
Voeg artisjokharten, kippenborsten, zongedroogde tomaten en Prosciutto toe aan de saus.
Verwarm op middelhoog vuur, af en toe roeren tot het warm is.
Giet over Angel Hair Pasta en serveer.