Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Prelude2Chaos
Kipcurry met hele kruiden
Een snel en smakelijk gerecht. Dit is een supercurry die ik heb leren koken in Sri Lanka. Van start tot finish in minder dan een uur. Van al mijn kipgerechten is dit mijn favoriet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een pan en bak de komijnzaad tot ze beginnen te knappen.
-
Voeg de uien, gember, knoflook en rode pepers toe, bak tot de uien zacht zijn, bruin ze niet.
-
Voeg de kaneel, kruidnagel, kardemom en piment toe en roer en bak gedurende 1 minuut.
-
Voeg de kurkuma en paprika toe, roer en voeg de kip toe. Bak gedurende 5 minuten op middelhoog vuur.
-
Voeg water en zout toe, breng aan de kook, dek de pan af en kook op laag vuur gedurende 20 minuten.
-
Voeg de tomaten, groene peper en de gemalen amandelen toe en kook nog eens 6 minuten.
-
Roer de korianderblaadjes erdoor en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
28 minCurriesvarkensfilet, aubergine, kokosmelk, Thaise currypasta, vissaus, suiker, kokosmelk, citroengras, pepers in de lengte,Thaise rode varkensvleeskerrie met aubergines
-
75 minCurriespepers afhankelijk specerij, ui, laos, teentjes knoflook, koriander, komijn, nootmuskaat, vissaus, kurkuma, suiker, kaffir limoen over, kokosmelk, limoensap sap limoen, ketchup, kip, citroengras, aardappelen, Spaanse peper, kaffir limoen over, tomaten, koriander,Thais gele kipkerrie met aardappels en tomaten
-
510 minCurrieskokosmelk, currypasta, citroengras in, bouillon, vissaus, suiker, teentjes knoflook, gember, kurkuma, limoensap, kippenborsten in, erwten, bonen, paprika, koriander,Thaise groene curry voor de crockpot
-
65 minCurrieslinzen, knoflook kruidnagel dingen uit, ui, boter, gember, kerrie poeder, Chili poeder, kippenborst in, olie-, tomaten, yoghurt, mangochutney, zout peper,kip, linzen, aardappelkerries
Ik vond het geweldig