Thai ananas curry of gaeng kua sapparod recept

Name: thai ananas curry of gaeng kua sapparod recept
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Kipfilet van 400 gram (in stukjes gesneden); 400 gram middelgrote garnalen (rauw en gepeld); 1 (383 gram) kan kokosmelk (gebruik geen licht); 1 (383 gram) kan kokosmelk (gebruik geen licht); 1 (397 gram) kan ananasbrokjes (in water of natuurlijk sap, uitgelekt); 1 eetlepel bruine suiker; 2 eetlepels vissaus; 2 eetlepels tamarindesap (ik combineerde 1 eetlepel tamarindeconcentraat met 1 el water); 2 eetlepels rode currypasta (gebruik meer als u het pittiger wilt); jasmijnrijst, gekookt

Ik ben meestal geen grote fan van iets met gekookte ananas erin. Ik ging lunchen met een vriend en zij bestelde dit gerecht. Ik probeerde een hap en ik was bekeerd. Ik vond het geweldig. Dit is mijn vertolking. Het komt echt dichtbij. Ik hoop dat je geniet. Het is heel gemakkelijk om te maken. Eén gebruiker vond het te zoet. De curry is bedoeld als een mengsel van zoet en zout. Als je te zoet vindt, halveer dan de hoeveelheid suiker en ananas.

Ingrediënten

Bereiding

Doe kokosnootroom in een pot. Ik gebruikte mijn Nederlandse oven en verwarmde hem op laag. Voeg de pasta toe en klop hem in tot de saus roze van kleur wordt. Breng op laag vuur aan en voeg de kip toe.
Voeg vissaus, uitgelekte ananasbrokjes, kokosmelk, suiker en tamarindesap toe en kook ongeveer 10 minuten.
Voeg na 10 minuten je garnalen toe en bak ongeveer 5 minuten of tot de garnalen roze zijn. Doe de garnalen niet te gaar, want het wordt dan taai.
Serveer over jasmijnrijst.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn de gezondheidsvoordelen van kerriepoeder

wat is het verschil tussen curry turmeric

is kerriepoeder goed voor u

bijwerkingen van kurkuma voordelen voor de gezondheid en risicos

de 5 verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van pittig eten

Ik vond het geweldig

Thai ananas curry of gaeng kua sapparod recept

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies