Kippenkiev voor twee

Name: kippenkiev voor twee
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 5 eetlepels boter, verzacht, verdeeld; 1/2 theelepel gehakt bieslook; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel witte peper; 4 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); Een kop met een inhoud van 80 ml die cornflake kruimels bevat; 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas; 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken; 1/4 theelepel paprika

Ik maak deze magnetron-gemakkelijke kipfilets altijd en geniet van de smaak. -Dorothy LaCombe, Hamburg, New York

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom 3 eetlepels boter, bieslook, knoflookpoeder en peper; vorm in vier kubussen. Bedek en vries tot stevig, ongeveer 10 minuten
Maak ondertussen de borst van de kip half af tot een dikte van 0,25 inch. Plaats een boterkubus in het midden van elke. Vouw lange zijden over de boter; vouwen eindigt en zet vast met een tandenstoker
Meng in een ondiepe schaal de cornflakes, kaas, peterselie en paprika. Smelt de resterende boter. Dompel kip in boter; bestrijk gelijkmatig met een mengsel van cornflakes. Leg de naadzijde naar beneden in een magnetronbestendige schaal
Magnetron, onbedekt, gedurende 5-6 minuten op een hoge stand of totdat het kippensap helder wordt en een thermometer 170 ° aangeeft. Haal de tandenstoker eruit.Gang, indien gewenst, kip met panregenen.