Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TOBERAH
Kittencal's jumbo chewy chocolate chip cookies in bakkerij-stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
- 1 eetlepel niet-zuivelpoeder koffiemelk (gebruik alleen in poedervorm, niet het soort)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met gesmolten boter (exact gemeten tot een kopje met een inhoud van 190 ml die gesmolten is of uw deeg is te zacht)
- 1 theelepel esdoorn extract of 1,5 theelepel witte rum, ja het echte spul
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte suiker (zoetekauw maakt gebruik van een kom met een inhoud van 3/4 liter)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte suiker (zoetekauw maakt gebruik van een kom met een inhoud van 3/4 liter)
- 1 grote eierdooier
- 1 grote eierdooier
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml met melkchocoladeschilfers of een kopje met een inhoud van 130 ml met halfzoete minichocoladeschilfers
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geroosterde gehakte walnoten of een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoten
Bereiding
-
Vet een koekje/bakplaat in (of lijn de pan in met bakpapier).
-
Meng in een kom het meel met de volgende 3 droge ingrediënten.
-
In een mengkom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid slaat u de gesmolten boter met esdoornextract en beide suikers tot ze gemengd zijn.
-
Voeg het hele ei en de dooier toe; blijf kloppen tot het mengsel lijkt op een dikke karameltextuur (ongeveer 3-4 minuten, de kleur van het mengsel moet lichtjes oplichten).
-
Voeg het bloemmengsel toe en klop tot het net is gemengd.
-
Mix chocoladeschilfers en noten.
-
Als u vindt dat het deeg te zacht is plaats in de koelkast gedurende 2 uur.
-
Zet de oven op 350 ° F.
-
Laat het deeg ongeveer 3 "uit elkaar vallen op de bakplaat.
-
Voor jumbo-koekjes bak je ongeveer 12-15 minuten of tot de randen net lichtbruin zijn, want kleinere koekjes bakken 8-10 minuten.
-
Koel op bakplaat gedurende ongeveer 5 minuten en breng vervolgens over naar een rooster.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minLaat cookies vallenboter, suiker, pindakaas, eieren, vanille, havermout, meel, mandm's, chocolade,alles wat een koekje zou moeten zijn
-
195 minDessertseiwitten, suiker, vanille, cacaopoeder, chocolade,chocolademelk meringue druppels
-
22 minLaat cookies vallenboter, suiker, ei, vanille, oranje, citroen, meel,ouderwetse vanille wafels
-
195 minLaat cookies valleneiwitten, azijn, suiker, vanille, cacaopoeder,gewicht watchers chocolade meringue cookies
Ik vond het geweldig