Klassiek kip cordon bleu

Name: klassiek kip cordon bleu
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 2 plakjes deli ham (elk 21 gram); 2 plakjes Zwitserse kaas (elk 21 gram); Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel paprika; 1/8 theelepel peper; 1 groot ei; 2 eetlepels 2% melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide broodkruimels; 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel boter, gesmolten

Voor een voorgerecht dat zo elegant is als het gemakkelijk is, probeer dan dit vochtige, klassieke kiprecept. Het is een eenvoudig gerecht voor twee, maar het lijkt erop dat je echt druk bent. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Kip plat tot 0,25 cm dikte; top elk met een plakje ham en kaas. Rol op en stop in de einden; veilig met tandenstokers
Meng in een ondiepe schaal het meel, zout, paprika en peper. Klop in een andere kom het ei en de melk. Plaats broodkruim in een derde kom. Dip de kip in bloemmengsel en vervolgens het eimengsel; rollen in kruimels.
In een kleine koekenpan, aan alle kanten bruine kip in olie. Overdracht naar een 8-inch vierkante bakvorm bedekt met kookspray
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Disard tandenstokers; besprenkel met boter