Verpak het kip

Name: verpak het kip
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 fles (454 gram) maanzaadsladressaus met verlaagd vetgehalte, verdeeld; 900 gram kiploze borsten zonder vel; 1 blik (567 gram) ongezoete ananashapjes, uitgelekt; 1 pakje (397 gram) koolsla mix; 1 middelgrote zoete rode paprika, fijngehakt; 8 volkoren tortilla's (20 centimeter); Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden amandelen bevat, geroosterd

Dit draagbare recept is perfect om buiten te eten in de zomer. We houden van de leuke, frisse draai aan gewone koolsalade met ananas en geroosterde amandelen.-Barb Agnew, Mahnomen, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een dressing van 1/4 liter in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg de kip toe; seal zak en draai om te coaten. Koel gedurende 1 uur.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Bevochtig een keukenrol met bakolie; gebruik een tang met lange steel en dek het grillrooster licht in.
Grill kip, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 6-8 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 170 ° aangeeft. Laat 5 minuten staan voor het snijden.
Meng ondertussen in een grote kom de ananas, koolsalamix, rode paprika en de resterende dressing; gooi je jas. Verdeel onder tortilla's; bedek met kip en besprenkel met amandelen. Rol strak op; veilig met tandenstokers.