Kleine vanille pond cake voor 2

Name: kleine vanille pond cake voor 2
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tiny loaf, 2
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 4 eetlepels zure room; 1/8 theelepel bakpoeder; 1 groot ei, kamertemperatuur; 0,5 theelepel vanille-extract (of amandel als je wilt); 3 eetlepels boter, kamertemperatuur

Dit is mijn favoriete kleine vanille pond cake. Het is perfect voor 2 personen. Het is een geweldige uitvalsbasis voor aardbei shortcakes! Bedek het met slagroom en besprenkel met chocolade ... yum.Ik heb een heleboel verschillende dingen gedaan met deze perfecte kleine cake.Het heeft een prachtige textuur en smelt in je mond. Je kunt dit eenvoudig verdubbelen maar niet verdubbelen baking soda, laat het gewoon op 0.125 theelepeltje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Vet en meel de pan heel goed. Ik ontwierp dit om in een petit broodpan te gaan die ongeveer 133 meet, maar je kunt 1/2 mini-bundels, 1 liter kopjes, 1/2 jumbo muffin-liter of wat dan ook gebruiken. wat je leuk vindt. Bij verdubbeling werkt het mooi met de A-schaal met een inhoud van 1,5 liter met Bundt-pan, een 13 centimeter springvorm, 4 mini-bundels of een 7x4x3 broodvorm.
Meng meel en suiker in een kleine mengkom.
Roer in een andere kleine kom zure room en bakpoeder. Voeg exotisch ei en vanille toe, klop zacht om te combineren.
Voeg de boter en 0,5 van het zure roommengsel toe aan het bloemmengsel en meng met de elektrische mixer totdat het bevochtigd is. Bewaar op laag gedurende ongeveer 45 seconden.
Voeg het resterende zure roommengsel toe en klop op medium tot goed gemengd, 30 seconden. Mix niet te veel of je ruïneert de textuur.
Giet in de voorbereide pan en bak tot ze goed bruin is en de tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon is, ongeveer 25-30 minuten voor de kleine broodpan. Dubbel bak 40 minuten in de kleine broodpan. Baktijden variëren enigszins, afhankelijk van welke pan je gebruikt Het belangrijkste is dat de cake bruin is en de tandenstoker er schoon uitkomt wanneer deze in het midden wordt gestoken.
Koel in de pan 10 minuten in het rek. Haal de pan uit de kom en laat hem volledig afkoelen.

Blogs die misschien interessant zijn

rabarber voeding voordelen en meer

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

gezondheidsvoordelen van perziken

olijfolie voor huidverlichting

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Kleine vanille pond cake voor 2

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies