Kleur me wortel slaw

Name: kleur me wortel slaw
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2,5 liter met baby-collard-groenen - stelen verwijderd en weggegooid; bladeren gehakt; 3 wortels, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml met rauwe cashewnoten; Een kop met een inhoud van 80 ml die bevroren frambozen bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gedroogde veenbessen; 2 eetlepels balsamicoazijn

Dit is een voedzaam-vriendelijk recept. Mijn kinderen inhaleerden het en vroegen seconden. Ik gebruikte abrikozenbalsemieke azijn, wat een beetje zoet is. Het zou ook met andere soorten azijn moeten werken.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
2,5 liter met baby-collard-groenen - stelen verwijderd en weggegooid; bladeren gehakt
3 wortels, gehakt
Een beker met een inhoud van
130 ml met rauwe cashewnoten

Een kop met een inhoud van
80 ml die bevroren frambozen bevat
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gedroogde veenbessen
2 eetlepels balsamicoazijn

Bereiding

Gooi groene groenten en wortels samen in een kom.
Combineer cashewnoten, frambozen, veenbessen en balsamico-azijn in een keukenmachine; puls tot fijngehakt. Voeg cashew mengsel toe aan een groen mengsel en gooi.