Kleurrijke koekjes

Toen ik dit recept in een kookboek van Betty Crocker zag, was ik enigszins sceptisch, maar toen ik een doos oranje jello in mijn kast vond (ik koop het meestal niet en ik weet niet meer waar ik het voor had) besloot ik om het te geven. het was een poging. Ik was behoorlijk verrast en tevreden met de resultaten. Ik besloot om ze te verslaan en oranje kokos koekjes te maken, en ze smaakten niet alleen mooi en boterachtig (ik gebruikte boter), de kers en kokosnoot maakten ze er behoorlijk mooi uit en heel feestelijk voor de feestdagen. Je kunt elke smaakstof gebruiken die je lekker vindt (de reden dat ik denk dat ze "kleurrijk" worden genoemd) en elke topping - kokosnoot, hagelslag, chiopped noten, gekonfijte kersen, gekleurde suiker - the sky's the limit . Ik maakte ze met oranje jello, en doopte ze meteen na het glazuur in de kokosnoot.