Kleverige pecannootmuffins

Name: kleverige pecannootmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 2 eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere melk bevat; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels appelmoes; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; Topping:; Een kopje met een inhoud van 60 ml met margarine, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Deze pecannuffins zijn gemakkelijker te maken dan traditionele plakkerige broodjes. Perfect voor een zondagsbrunch of een speciale weekdagtraktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet Een kom met een inhoud van 3 liter met muffin
Meng de bloem, bakpoeder, kaneel en zout in een grote kom. Meng de eieren, melk, olie, appelmoes, 130 liter bruine suiker en vanille-extract in een aparte kom. Roer het eimengsel door het bloemmengsel tot het beslag is gewoon bevochtigd.
Combineer de gesmolten margarine of boter, 60 liter bruine suiker en pecannoten; verdeel het in elke voorbereide muffinkop. Verdeel ongeveer 60 liter muffinbeslag in elke muffinkop, bovenop het pecannemengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in een muffin is gestoken, 25 tot 30 minuten schoon is. Draai de pan op een stuk aluminiumfolie; laat 2 minuten staan en verwijder dan de pan.