Fruitbrood ii

Name: fruitbrood ii
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 3 1/2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 60 ml met daarin gekonfijte ananas, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met krenten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gesuikerde kersen; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 60 liter plantaardige olie

Dit is een heel mooi brood met een lichte achtergrond. Het is gevuld met de zoetheid van geglaceerd fruit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet één broodbodem van 23x13x7,66 centimeter in.
In grote kom meten in bloem, suiker, bakpoeder, zout, gekonfijte ananas, rozijnen of krenten, en kersen. Roer grondig. Maak een put in het midden.
Klop de eieren in een kleine kom tot ze schuimig zijn. Meng in melk en olie. Giet goed. Roer gewoon om te bevochtigen. Giet in ingevette 23x13x7,66 centimeter broodvorm.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C). Laat 10 minuten afkoelen en verwijder dan.