Knapperige kaas en rode peper rollen

Oventemperatuur: 190 ° C/gasstand 5.

Plaats de haverzemelen, bloem, natriumbicarbonaat, room van wijnsteen en zout in een grote kom en roer om te combineren.

Roer de meeste geraspte kaas, 2 eetlepels pompoenpitten en de gehakte paprika's erdoor.

Voeg de olijfolie en de melk toe en meng tot een zacht deeg.

Verdeel het deeg in 173 stukjes en vorm het in ruwe rondjes, ongeveer centimeter diep.

Plaats op een bakplaat, doe elke rol boven met de overgebleven kaas en pompoenpitten en bak in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20-30 minuten totdat goudbruin en kaas borrelen.

Laat iets afkoelen op een rooster.