Knapperige kippenvingers met ontario-appel andldquo; friesandrdquo;

Name: knapperige kippenvingers met ontario-appel andldquo; friesandrdquo;
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 appels, geschild, geboord en in 8 partjes gesneden (Empire of Spy); 2 eetlepels boter, 30 ml (of niet-gehydrogeneerde margarine); 1/2 theelepel zout; 4 appels, geschild, geboord en in 8 partjes gesneden (Empire of Spy); 1 eetlepel gehakte verse tijm, 15 ml; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die gemalen cornflakes bevat, 250 ml (of geplette volkoren vlokken); 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie, 30 ml; 400 gram kippenborst, in reepjes gesneden 500 g; 2 eetlepels zoete chilisaus, 30 ml

Veel plezier met je eten met vers geroosterde appelfriet en cornflake-korstde kippenvingers. Kinderen zullen dol zijn op het bereiden van de 'friet' en de kip bedekken. Bewaar in opgerolde krant voor een authentiek 'chippy' gevoel.

Ingrediënten

Bereiding

In grote pan op middelhoog vuur, kook cider tot verlaagd tot 80 liter (75 ml), ongeveer 20 minuten (zal een stroperige consistentie hebben). Haal uit het vuur; Klop boter en zout erdoor.
Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Werp de kom in een kom met 2 eetlepels (30 ml) glazuur en 0,5 eetlepel (7 ml) tijm. Schik in een enkele laag op een omrande bakplaat. Opzij zetten.
Meng in kom komkommerkruiden, zout en peterselie. Leg opzij.Dip kipreepjes in zoete chilisaus en bestrijk ze met maïsvlokken. Schik in een enkele laag op een ingevette bakplaat.
Leg de kip op het bovenste derde deel en de appels op het onderste derde deel van de oven.Rast 10 minuten. Verdeel de kip, besprenkel de appels met het resterende glazuur en verwissel bakplaten zodat de appels zich nu op het bovenste derde deel van de oven bevinden.Lees verder voor 10 minuten en haal de kip uit de oven. Laat de kipvingers afkoelen terwijl de appels karameliseren, ongeveer 5 tot 10 minuten langer.
Bestrooi appels met resterende tijm en extra zout indien gewenst.