Knapperige peren

Name: knapperige peren
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 8 grote stevige peren; Een kop met een capaciteit van 80 ml met sinaasappelmarmelade; Een kop met een capaciteit van 80 ml met sinaasappelmarmelade; Een kop met een inhoud van 80 ml die gebroken vanille-wafeltjes met verminderd vetgehalte bevat (ongeveer 10 wafels); Een kopje met een inhoud van 80 ml met fijngehakte amandelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (227 gram) vetvrije, gereduceerde-suiker-sinaasappel of yoghurt

Crisp-tender gebakken peren gekleed in een koekje met kruim en amandel zorgen voor een elegante afsluiting van een speciale maaltijd. "Mijn familie zegt dat ik dit serveer wanneer een creatieve stemming toeslaat", zegt Nancy Sparrow uit Baltimore, Maryland.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die gebroken vanille-wafeltjes met verminderd vetgehalte bevat (ongeveer 10 wafels)
Een kopje met een inhoud van
80 ml met fijngehakte amandelen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met (227 gram) vetvrije, gereduceerde-suiker-sinaasappel of yoghurt

Bereiding

Kernperen van de bodem, waardoor de stoom intact blijft. Schep de peren, laat een kleine hoeveelheid schil achter op het uiteinde van de steel. Snijd 0,25 inch in de bodem van de bodem tot het niveau indien nodig. Meng sinaasappelsap en marmelade in een kom; lepel over de peren, laat het overtollige druipen in de kom. Leg het opzij voor saus. Plaats de kruimels en amandelen in een grote ondiepe schaal. Roer peren in kruimelmengsel om de onderste driekwart van elke peer te bedekken.
Plaats in een 13-in.x 9-inch bakoven bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 35-45 minuten of tot ze gaar zijn. Ondertussen, voor saus, yoghurt en gereserveerde marmelade mengen; in de koelkast bewaren tot serveren. serveer met warme peren.