Knapperige pindakaas, chocolade, kokosnootgranola

Name: knapperige pindakaas, chocolade, kokosnootgranola
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: bak spray; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels pindakaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 170 ml met zonnebloempitten; Een kop met een inhoud van 170 ml die chocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met versnipperde kokosnoot; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Leg een centimeter bakplaat met aluminiumfolie; jas met kookspray.
Meng honing en pindakaas in een magnetronbestendige schaal; magnetron op hoog tot gesmolten, ongeveer 20 seconden. Goed doen.
Leg de opgerolde haver in een grote kom. Roer het honing-pindakaas mengsel over de haver; gooi om te coaten. Mix in zonnebloempitten, chocoladeschilfers, kokosnoot, bruine suiker, vanille-extract en kaneel tot een gelijkmatige hoeveelheid. Verspreid het mengsel op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het licht bruin is, ongeveer 22 minuten. Laat het 20 minuten afkoelen.